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回「食欲の秋を意識したヘルシーメニューに挑戦」

第3回「食欲の秋を意識したヘルシーメニューに挑戦」

2011.11.22

 こんにちは、ちひろです。ハロウィンも終わり、11月に入ってから寒さが日に日に厳しくなってきましたね…。東京では11月半ば頃から紅葉がちらほら見え始めました。皆さん冬支度はもうお済みでしょうか?? 朝も寒さもめっぽう弱い私は、できることなら布団から出たくないと考える自分と、甘ったるいことも言ってられない現実と、毎朝悪戦苦闘しております。
 さて、私が今悪戦苦闘しているものにはもう一つあります。それは、ベースではなく“ピアノ”です。表向きではphenomenonのベーシストである私ですが、実はピアノも少しかじっておりまして…、それで今回来月に新しく発売されるアルバムのレコーディングで弾くこととなったわけであります。何のアルバムかと言いますと、なんと“ちひろソロ”のフルアルバムなんです! このアルバムは、バンドphenomenonのUstream「超常現象の発信」にて毎月1曲ずつ弾き語りで公開されている、私ちひろのソロ楽曲を、Ustream一年の集大成として12曲全て収録したアルバムになっておりまして、12月15日に新宿Naked loftで行われる公開生放送「超・超常現象の発信」にて会場限定で発売することになったものです。1曲を除き、作詞作曲は例によって全て山本奨です。phenomenonでもフルアルバムはまだ発売されていないのに…、ちひろソロで先に出させていただきます、恐縮です。月に1回、しかも2時間の放送中に1度か2度しか歌っていなかったので、聞き逃した方多くいらっしゃるかと思います。そんな方々のご要望にお応えしてピアノ録りという無茶ぶりをし12曲分頑張りましたので、みなさん何としてでも手に入れて下さいね! きっと貴重な一枚になることでしょう。尚、このCDは15日Naked loft 会場限定発売となりますので、ぜひ会場にいらっしゃってフライングゲットしてください。まぁでも、完成品を最初に手に入れることができるのは私なので、自分が一番にフラゲしちゃいます。握手券はついていませんが、物販のところに私おりますので、要求されればいつでもこちらはokです。笑 
 私がちょいちょいアイドルネタを挟んでいるのをそろそろおわかりでしょうか? そうです、私、アイドルがすごく好きなんです! 自分がなりたいというよりは、おっかけるのが好きです。変な目で見られても気にしません。ももち(Berryz工房)の様に心はそう簡単に折れませんから。この仕事を続けていれば、現場で会える機会も増えるのかなぁなんて思っております。そしてこのコラムに登場なんてこともあるかもしれませんね! がんばります…。最近ベースのストラップも長年使っていたものを変え、AKBをちょっとだけ意識したチェック柄になりました! そしてライブ衣装の方でも、私の思いが伝わっているのでしょうか、心なしかアイドルっ気のあるものが増えてきた気がします。ワンマンライブでは何度か衣装チェンジがあるので、5日のワンマンに来られる方はぜひそういった部分にも注目してみてくださいね。

 さてさて、道草はここら辺にして、本題へと進みましょうか。

食欲の秋、ついつい食べ過ぎてしまうことも多く、悩んでいる方も多いのでは?
そこで今回はちょっとヘルシーなメニューにしてみました!
どちらも、一度材料を買うと大量にできてしまうお料理になってしまいました…。
なので余った分は次の日の朝ごはんにしたり、お弁当に入れて持って行ってみてはいかがでしょう?
気温も低いので、腐る心配もないと思いますよ!


★野菜具だくさんスープ★(4人分)
☆材料☆
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・約75g(1/2本)
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・約50g(1/4個)
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・300〜360g(1/4個)
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・2個
セロリ・・・・・・・・・・・・・・・・・約75g
椎茸・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
コーン缶・・・・・・・・・・・・・・1缶
ホールトマト(カット)・・・・・1缶
パセリのみじん切り・・・・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1500ml
コンソメ(固形)・・・・・・・・・3〜4個(16g)
塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・少々
(じゃがいもやかぼちゃのような炭水化物が多い食材はおすすめしません。)

☆作り方☆

(1)人参は短冊切り、玉ねぎ、ピーマンは薄切り、キャベツはざく切り、セロリは輪切りにしておきます。
foodpic1795413.jpg

(2)大きめの鍋に、水と固形コンソメを入れ、沸騰したら塩コショウを少々加え中火にし、切っておいた材料を全て入れて30分ほど煮込みます。
foodpic1795415.jpg

(3)野菜に全体的に火が通ったのを確認したら、トマト缶とコーン缶を加えてさらに煮込みます。

(4)最後にパセリのみじん切りを乗せると出来上がりです。

材料の野菜の中で苦手なものがある方も、じっくり煮込めば食べられると思います!


★エビとアボカド豆腐のスープ餃子風★(4人分)
☆材料☆

エビ・・・・・・・・・・・・・・・・約50g(冷凍でもよい)
アボカド・・・・・・・・・・・・・1個
絹ごし豆腐・・・・・・・・・・1丁
餃子の皮・・・・・・・・・・・・1袋(20枚入り)
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
わさび・・・・・・・・・・・・・・・適量
鶏がらスープのもと・・・・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・・・・・・・少々
塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・少々

☆作り方☆
(1)アボカドを縦半分に割ってタネを取り、スプーンでくりぬき、ボウルに移します。そこに絹ごし豆腐(予め水気をしっかり切っておく)を加え粗くつぶします。 そこに醤油、わさびを加えよく混ぜ合わせます。

(2)エビを1〜2cm幅に切り、オリーブオイルと塩コショウで炒めたものを、餃子の皮に(1)の具材と一緒に包みます。
foodpic1795416.jpg

(3)お鍋にお湯を沸かし、オリーブオイルと鶏がらスープのもとを入れたら(2)を加えます。茹で上がりの目安は、餃子が浮いてきてから30秒位です。(※茹で上がった時にゆで汁も一緒に掬わないとすぐにくっついてしまうので要注意)

(4)お好みのタレをつけて召し上がれ!私のおすすめはポン酢ですよ☆
foodpic1795420.jpg


それでは、最後にphenomenonのお知らせとライブ告知をしてお別れといたしましょう。

★☆iTunes 限定配信☆★
11/9 よりiTunes限定配信でphenomenon「現象の構造e.p」をリリースしました。
収録曲は、1.さよならコンピュータ(online ver)2.猫石(online ver) 3.ポリティカルないきものたち(online ver)、ここでしか手に入らない限定音源です。


★☆ソロアルバム発売決定☆★
バンドphenomenonのUstream「超常現象の発信」にて毎月一曲ずつ弾き語りで公開されている、phenomenonベース&コーラスの私ちひろのソロ楽曲を、Ustream一年の集大成として12曲全て収録したアルバム「偶像の黄昏」を、年末の公開生放送「超・超常現象の発信」にて発売することになりました。(12/15会場限定販売)
chihiro_J.jpg
収録曲一覧
1、城に住みたい
2、形の留め金
3、選択と浮動
4、鳥の巣
5、五月
6、流れる価値
7、志向の向こう側
8、的確に改善された症状の分析性
9、それが正しい
10、出会いと還元
11、秋風
12、幸せの本質


★☆ライブ告知☆★
2011/11/24 (木) 名古屋 新栄 CLUB ROCK 'N' ROLL
Suck a Stew Dry 1st mini album”人間遊び” release Live
open 18:30 / start 19:00
adv ¥1800 / door ¥2000 (+1drink order)
w) Scke a Stew Dry/phenomenon/sukida dramas/tie-on/いとまとあやこ

2011/12/5 (月) 下北沢SHELTER
「超常現象の検証 -ワンマン-」
open 18:30 / start 19:00
adv ¥2,500 / door ¥2,800(+1drink order)
w)Guest Band←11月19日発表!!
<チケット予約>ローソンチケット【L:74423】、e+にて予約受付中。
※このライブのチケットはHPではお取り扱いしておりません。上記プレイガイドにてご予約下さい。
下北沢SHELTER 03-3466-7430

2011/12/15 (木) Naked loft
「超・超常現象の発信」
open 18:30 / start 19:00
adv ¥1500 / door 未定 (+1drink order)
<チケット予約>ローソンチケット【L:35471】
◇Naked loft(http://www.loft-prj.co.jp/naked/reservation)にて予約受付中。
※このライブのチケットはHPではお取り扱いしておりません。上記プレイガイドにてご予約下さい。
info:Naked LOFT 03-3205-1556

月に1回行っているUstream配信「超常現象の発信」の特別版として、公開生放送でお送りします!!
アコースティックでの演奏、ちひろ今月の曲全6曲弾き語り、メンバーでのトーク、秘蔵映像の公開等、様々な演出を用意しております。尚、会場にはテーブルと椅子が用意されており、ごゆっくりお楽しみいただけます。

そして上にも書きました通り、この日は新音源のお披露目日でもあります。

ぜひ遊びにきてくださいね(*´∀`*)

次号もお楽しみに!!


それでは、ご機嫌よう。
ちひろ(アイドル担当)
 

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